Cà phê phin giấy là gì? Ưu điểm? Giá bao nhiêu?

Cà phê đã trở thành một trong những thức uống không thể thiếu trong văn hóa buổi sáng của người Việt. Tuy nhiên, cuộc sống ngày càng hiện đại và vội vã, cà phê bắt buộc phải cải tiến để hợp thời. Chính vì vậy, cà phê phin giấy ra đời như một giải pháp hoàn thiện: nhanh gọn mà vẫn thơm ngon chuẩn vị. 

Cà phê phin giấy là gì? 

Cà phê phin giấy có tên tiếng Anh là drip bag coffee) là dạng cà phê được đóng gói sẵn trong túi giấy lọc tiện lợi. Cà phê phin giấy thường là cà phê rang xay nguyên chất, và có hình dáng tương tự như một chiếc phin, có thể "đứng vững" trong ly và không làm thay đổi hương vị. Người dùng cà phê phin giấy có thể pha cà phê trực tiếp chỉ với 1 chiếc cốc mà không cần thêm dụng cụ pha chế nào khác.

Cà phê phin giấy xuất hiện ở Việt Nam từ những năm 2010

Cà phê phin giấy thường có chất liệu thân thiện môi trường, loại giấy lọc được sử dụng trong cà phê phin giấy thường sẽ được xử lý để không phát sinh các hợp chất độc hại khi tiếp xúc với nước nóng, đảm bảo được sự an toàn cho người sử dụng. Loại hạt cà phê trong phin giấy đa phần là hạt Robusta để mang đến vị thơm đậm nhưng vị có phần đầm hơn, phù hợp với những người thích vị đậm của cà phê nhưng không quá gắt. 

Nguồn gốc của cà phê phin giấy

Cà phê phin giấy được ra đời với mục đích tạo sự tiện lợi cho người uống cà phê. Thay vì sử dụng phin kim loại truyền thống, loại cà phê phin giấy sử dụng một túi lọc được thiết kế để lưu trữ cà phê rang xay sẵn và túi lọc này cũng được dùng như một chiếc phin khi pha cà phê.

Loại cà phê này có nguồn gốc từ Nhật Bản vào đầu những năm 1990, khởi nguồn từ câu chuyện tình yêu của một người phụ nữ dành cho chồng. Mong muốn giúp chồng xua tan mệt mỏi sau những ngày làm việc vất vả, bà đã sáng tạo ra cà phê phin giấy từ những miếng vải mà bà tự may thành túi. Sự tiện lợi và hương vị đặc biệt của phương pháp pha cà phê này đã nhanh chóng lan rộng khắp châu Á, sau đó đến các nước phương Tây và Việt Nam.

Ưu điểm khi sử dụng cà phê phin giấy

Nhỏ gọn, tiện lợi và tiết kiệm thời gian

Không cần xay hạt, không cần chờ đợi lâu như khi pha phin và cũng không mất thời gian vệ sinh sau khi pha, cà phê phin giấy đã được tích hợp sẵn mọi thứ và chiếc túi, bạn chỉ cần mất khoảng 2-3 phút là đã có ngay cà phê thơm ngon. Thao tác pha lại vô cùng đơn giản, không tốn quá nhiều thời gian của bạn: xé gói, cho túi lọc lên cốc, rót nước nóng và chờ cà phê chiết xuất.

Không cần dụng cụ phức tạp

Thay vì là máy pha cà phê cồng kênh, hay phải có thêm chiếc phin pha cà phê chiếm diện tích trong túi của bạn, thì với cà phê phin giấy chỉ với một chiếc cốc và nước nóng, cà phê phin giấy đã sẵn sàng phục vụ bạn ở bất cứ đâu. Chính nhờ vào ưu điểm này, cà phê phin giấy dần trở nên thân thiện và quen thuộc với nhân viên văn phòng, các bạn sinh viên hoặc những ai thường xuyên di chuyển (đi công tác, đi du lịch). 

Cà phê phin giấy mang theo mọi lúc mọi nơi

Giữ trọn hương vị nguyên chất

Nhiều người nghĩ rằng càng là sản phẩm tiện lợi, nhanh chóng thì chất lượng của cà phê chưa chắc được đảm bảo và sẽ không ngon bằng những dòng sản phẩm cà phê gói khác. Tuy nhiên,  thành phần có trong cà phê phin giấy vẫn là sản phẩm cà phê rang xay nguyên chất. Chính vì vậy, khi thưởng thức, bạn vẫn cảm nhận được hương vị thơm ngon, đậm đà của hạt robusta. Đây cũng chính là lý do nhiều bạn trẻ gọi cà phê phin giấy là sự “kết hợp hoàn hảo giữa truyền thống và hiện đại."

Dễ dàng mang theo

Đa phần thiết kế của cà phê phin giấy thường nhỏ gọn và được đóng riêng thành từng gói giúp người dùng có thể thuận tiện mang theo đến bất cứ đâu. Dù bạn có làm một nhân viên văn phòng, một người hay di chuyển đó đây, hoặc đang ở buổi cắm trại, cà phê phin giấy vẫn đáp ứng được nhu cầu "ghiền cà phê" của bạn. 

Bảo vệ môi trường

Các dòng sản phẩm cà phê phin giấy thường được làm từ loại giấy dễ tái chế, có thời gian phân hủy nhanh và đảm bảo an toàn cho sức khỏe người dùng.

Theo báo cáo của Nielsen, hơn 65% người tiêu dùng trẻ tại Việt Nam lựa chọn các sản phẩm cà phê mang tính tiện lợi cao. Điều này cho thấy phin giấy không chỉ là một xu hướng nhất thời, mà còn là giải pháp lâu dài phù hợp với phong cách sống hiện đại.

>>> Xem thêm: Cách pha cà phê COLDBREW chuẩn vị tại nhà

Cách sử dụng cà phê phin giấy

Cà phê phin giấy không làm bạn tốn quá nhiều những công cụ cầu kỳ để pha chế, bạn chỉ cần chuẩn bị: 

• Một chiếc cốc
• Một bình nước nóng
• Một chiếc muông
• Thêm 1 ít sữa tươi / sữa đặc nếu muốn

Chỉ với 4 bước đơn giản, nhanh gọn, bạn đã có ngay ly cà phê phin giấy thơm lừng để bắt đầu ngày mới tỉnh táo: 

Bước 1: Xé bao bì của phin giấy theo đường kẻ có sẵn.

Bước 2: Đặt 2 quai gài của phin giấy vào thành ly.

Bước 3: Bắt đầu rót nước từ từ vào phin giấy.

Lần 1: Từ từ rót đều khoảng 25ml nước sôi vào phin.

Lần 2: Đợi 1 phút cho bột cà phê nở ra, sau đó rót tiếp 35ml nước sôi vào phin.

Bước 4: Chờ cà phê chiết xuất hết, lấy phin ra và thưởng thức.

Cà phê phin giấy pha đúng theo tỉ lệ sẽ cho bạn ly cà phê thơm ngon, đậm đà

Giá bán cà phê phin giấy VIBE ở Si Cafe

Cà phê phin giấy chỉ vừa được du nhập vào Việt Nam vào khoảng những năm 2010 - 2011 và chỉ thật sự bùng nổ, được nhiều người biết đến vào năm 2017 - 2018 khi các thương hiệu cà phê trong nước bắt đầu tự sản xuất và bán cà phê phin giấy nhiều hơn trên thị trường. 

Cà phê phin giấy Si Cafe đạt chuẩn OCOP 4 sao

Tại Si Cafe, chúng tôi mang đến sản phẩm cà phê phin giấy VIBE với thành phần 100% hạt cà phê Robusta thơm đậm, đắng mạnh, chuẩn gu người Việt. Bên cạnh đó, cà phê phin giấy VIBE của Si Cafe còn được sử dụng công nghệ lọc hiện đại ứng dụng vào từng phin giấy, giúp cà phê chảy chậm hơn, tăng chiết xuất giúp cà phê đậm đà hơn.